Tacos de Aguacate y Habichuelas

Receta Tacos de aguacate y Habichuelas negras

Taco de aguacate y Habichuelas negra LUMARD

Del Chef Luis 

Tacos de aguacate y Habichuelas negras

Para 4 tacos.
Ingredientes:
1 aguacate
1 diente de ajo picado
Medio limon
Pizca de cumin
Algo de sal y pimienta fresca
4 tortillas de maiz
1/2 taza de lechuga finamente cortada
1/4 taza de cebolla finamente cortada.

Direcciones:

1. En un pequeño bol, mezcla el aguacate con el ajo, jugo del limon y
cumin. Sazona con con sal y pimienta.

2. Tosta las tortillas sobre un salten, volteandolas. Divide la mezcla del   aguacate, sobre este, la lechuga, habichuelas y cebolla.