Restaurates y Ocio

Tacos de aguacate y Habichuelas negras.

Taco de aguacate y Habichuelas negra LUMARD
Para 4 tacos.

Ingredientes:

1 aguacate
1 diente de ajo picado
Medio limon
Pizca de cumin
Algo de sal y pimienta fresca
4 tortillas de maiz
1/2 taza de lechuga finamente cortada
1/4 taza de cebolla finamente cortada.

Direcciones:

1. En un pequeño bol, mezcla el aguacate con el ajo, jugo del limon y
cumin. Sazona con con sal y pimienta.

2. Tosta las tortillas sobre un salten, volteandolas. Divide la mezcla del
aguacate, sobre este, la lechuga, habichuelas y cebolla.

Via Chez Lui